Veganes Frühstück

It’s breakfast-time! Aber bitte vegan, also ohne tierische Produkte. Wir haben viele leckere Rezepte für ein veganes Frühstück mit allem Drum und Dran. Veganes Frühstück zuzubereiten ist super einfach, schnell und auch noch gesund – egal ob ihr lieber herzhaft oder süß frühstücken mögt. Veganes Frühstück ist eine gesunde, Umwelt-bewusste und kalorienarme Variante, um in den Tag zu starten – ob Zuhause oder zum Mitnehmen. Neben frischen und fruchtigen Gerichten wie Bowls und Smoothies mit viel Obst und Gemüse, findet ihr hier auch allerlei zum Schlemmen wie z.B. Waffeln, selbstgemachtes Brot und cremige Aufstriche. Willkommen in der Welt des veganen Frühstücks!

Tischlein, deck dich – und zwar mit schmackhaften veganen Frühstücks-Leckereien. Tierische Produkte wie Ei, Milch, Joghurt und tierischer Aufschnitt haben bei einem veganen Frühstück allerdings nicht zu suchen. Diese können ganz easy mit Ersatz-Produkten wie veganem Rührei, pflanzlichen Milchalternativen (wie selbstgemachtem Mandeldrink), pflanzlichem Joghurt wie z.B. Sojajoghurt und veganem Aufschnitt aus dem Kühlregal ausgetauscht werden. Wenn eines beim Frühstück nicht fehlen darf, sind’s natürlich Brot und Brötchen: Viele Brotrezepte wie z.B. unser Zucchinibrot oder Ciabatta sind ohnehin bereits vegan und somit perfekt für’s vegane Frühstück. Passend dazu gibt es unzählige cremige, vegane Aufstriche: Wie wär’s mit Raffaello-Creme, Birnen-Ingwer-Aufstrich oder Zwetschgen-Rotwein-Marmelade? Zu Trinken empfehlen wir zum veganen Frühstück eine leckere Kaffee-Spezialität wie unseren veganen Pumpkin Spice Latte und dazu einen fruchtigen Beeren-Smoothie. Für alle, die zum veganen Frühstück lieber was aus der Schüssel als vom Teller futtern wollen, bieten sich Chia-Pudding, Smoothie-Bowls oder veganer Haferbrei an. Und wenn ihr bei eurem veganen Frühstück so richtig schlemmen wollt, hätten wir da noch unsere Müsli-Waffeln im Angebot. Bei diesen vielfältigen Frühstücks-Ideen sollte doch für jeden Geschmack etwas Passendes dabei sein, oder?

Die wichtigsten Infos zur veganen Ernährung haben wir übrigens in einem Artikel für euch zusammengefasst.