Außergewöhnliche Geschmackskombinationen? Lieben wir! So auch diese leckeren Waffeln, getoppt mit Erdbeerkonfitüre und Braunkäse imported from Norway. Daumen hoch!
15 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
30 Min
Gesamtzeit
Zutaten
10 Stück
5 Eier, Größe M |
100 g Butter |
350 g Weizenmehl (Type 405) |
5 EL Zucker |
1 TL Backpulver |
1 Msp. Kardamom, gemahlen |
1 Prise Salz |
400 ml Milch, 3,5 % Fett |
Sonnenblumenöl, zum Einfetten |
100 g Braunkäse |
100 g Erdbeerkonfitüre |
Zubereitung
1 / 4
Für den Teig Eier in einer Schüssel verquirlen. Butter in einem Topf schmelzen.
2 / 4
Mehl, Zucker, Backpulver, Kardamom und Salz vermengen und Milch nach und nach unterrühren. Eier und geschmolzene Butter zugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
3 / 4
Das Waffeleisen vorheizen und mit Öl einfetten. Teig im Waffeleisen portionsweise zu ca. 10 Waffeln goldbraun ausbacken. Anschließend auskühlen lassen.
4 / 4
Braunkäse in Scheiben hobeln. Waffeln mit Käse belegen und mit je 1 Teelöffel Marmelade servieren.
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