Heizt schonmal das Waffeleisen auf! Denn es gibt Waffeln mit erfrischendem Joghurt – mit Blaubeeren, Datteln und Banane. Übrigens ist dieses Waffel-Rezept vegan, aber psst!
15 Min
Zubereitung
16 Min
Wartezeit
31 Min
Gesamtzeit
Zutaten
4 Portionen
Für den Teig | ||
120 g Margarine, vegan | ||
40 g Apfelmus | ||
4 EL Agavendicksaft | ||
200 g Weizenmehl (Type 405) | ||
1 TL Backpulver | ||
120 ml Sojadrink | ||
Für den Dip | ||
1 Bio-Zitrone | ||
120 g Heidelbeeren | ||
4 Datteln, ohne Stein | ||
120 g Sojajoghurt | ||
2 Stiele Minze | ||
Zubereitung
Um das Ganze noch zu verfeinern, kann man auch noch etwas Zimt über die Waffeln streuen.
Bock auf mehr?
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