Braucht ihr noch etwas für den kleinen Hunger zwischendurch? Probiert es doch mal mit diesen cremigen Thunfisch-Sandwiches.
20 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
20 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1 Bio-Limette |
4 EL Mayonnaise |
Salz und Pfeffer |
2 Strauchtomaten |
4 Blätter Lollo Bionda |
1 Zwiebel, rot |
3 Stiele Petersilie, glatt |
200 g Thunfisch, Dose, im eigenen Saft |
2 TL Kapern |
2 EL |
3 Scheiben Tramezzini |
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Für die Mayonnaise Limette heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. 2 TL Limettensaft, Limettenabrieb und Mayonnaise in einer Schüssel glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 / 3
Tomaten waschen, trocken tupfen, Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Lollo Bionda waschen, trocken schütteln und grob zupfen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3 / 3
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Thunfisch abtropfen lassen und mit Kapern, Petersilie und Olivenöl vermengen. Tramezzini mit der Mayonnaise bestreichen, mit Salat, Tomaten, Thunfisch und Zwiebeln belegen und aufeinander stapeln.
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Zitrusfrüchte vor dem Entsaften mit etwas Druck über die Arbeitsfläche rollen, so lassen sie sich leichter auspressen. Lecker sind auch unsere Tramezzini mit Antipasti!
