Angelehnt an den fruchtigen Geschmack des Eisklassikers - Solero. Vanillesirup und Maracujasaft in Kombination mit dunklem Rum machen ihn zu einem erfrischenden Sommercocktail. Perfekt für lange Partynächte.
5 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
5 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
Für den Drink | ||
30 ml Maracujasaft | ||
20 ml Vanillesirup | ||
50 ml Rum, braun | ||
5 ml Eiklar | ||
Eiswürfel | ||
Sodawasser, zum Auffüllen | ||
Zubereitung
1 / 3
Maracujasaft, Vanillesirup, Rum und Eiweiß in den Shaker geben.
2 / 3
Zuerst ohne Eiswürfel kräftig shaken, dann Eiswürfel hinzufügen und nochmals kräftig shaken.
3 / 3
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln befüllen und den Drink mit einem Barsieb darin abseihen. Zuletzt mit Soda Wasser aufgießen, sodass eine feste Schaumkrone entsteht.
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Um eine noch festere Schaumkrone zu bekommen, den Drink mit einem Barsieb in einen separaten Tin abseihen, mit Soda Wasser auffüllen und dann in das Glas geben.