Mehrere Schokobananen liegen auf einem Gitter

Sweets

Schokobananen am Stiel

Name: Schokobananen am Stiel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 8 Baby-Bananen; 150 g Zartbitterschokolade; 2 EL Sonnenblumenöl; 100 g Weiße Schokolade; 2 EL Himbeeren, gefriergetrocknet

(94)

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Dip it like you're going BANANAS! Ja, genau das haben wir gemacht – unsere Schokobananen am Stiel sind mit knackiger weißer und Zartbitterschokolade ummantelt, behalten aber gleichzeitig ihren weichen, bananigen Kern. Einfach zum Reinbeißen!

Philipp, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

30 Min

Wartezeit

45 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Eisstiel* 2 MetallschüsselGitterGlasHerdTopf*

Zubereitung

1 / 3

Für die Schokobananen Bananen schälen und jeweils auf einen Eisstiel stecken. Zartbitterschokolade grob hacken, mit 1 EL Öl in eine Metallschüssel geben und über einem heißen Wasserbad bei niedriger Hitze schmelzen.

8 Baby-Bananen |150 g Zartbitterschokolade |1 EL Sonnenblumenöl

Eisstiel | Metallschüssel | Herd | Topf

2 / 3

Die weiße Schokolade genauso vorbereiten. Die geschmolzenen Schokosorten zusammen in ein Trinkglas füllen.

1 EL Sonnenblumenöl |100 g Weiße Schokolade

Metallschüssel | Glas

3 / 3

Anschließend Bananen in die Schokolade tauchen, kurz abtropfen lassen, mit gefriergetrockneten Himbeeren bestreuen und auf einem Kuchengitter ca. 30 Minuten lang auskühlen lassen.

2 EL Himbeeren, gefriergetrocknet

Gitter

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Wer keine Himbeeren mag, kann die Bananen z.B. auch mit gerösteten Nüssen dekorieren.

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Philipp, Foodstyling

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Schokobananen am Stiel

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