Rhabarberzeit ist Gimlet-Zeit! Denn nichts harmoniert so wunderbar miteinander wie Gin, Limette und die fein-saure Süße von Rhabarber. Und weil in diesen Gimlet Rhabarbersaft, anstelle der frischen Stangen kommt, könnt ihr den Drink zu jeder Jahreszeit genießen!
3 Min
Zubereitung
0 Min
Wartezeit
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
Für den Drink: | ||
1 cl Limettensaft | ||
1 cl Zuckersirup | ||
1 cl Rhabarbersaft | ||
Wasser | ||
2 cl Rhabarber Gin | ||
3 cl London Dry Gin | ||
Eiswürfel | ||
Für die Garnitur: | ||
1 Bio-Limette | ||
Du brauchst:
RührglasSaftpresseBarmaß (Jigger)BarlöffelBarsieb (Strainer)Sieb, feinCocktailschale, à 250 mlSparschäler*Zubereitung
2 / 5
Alle Zutaten in ein Rührglas geben und bis oben hin mit Eis befüllen und umrühren.
4 / 5
Drink mit Hilfe des Strainers und des Fine Strainers in das vorgekühlte Glas geben.
5 / 5
Eine dünne Zeste von der Limette abschälen, den Drink damit aromatisieren und als Garnitur ins Glas geben.
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Es geht auch ohne Rhabarbergin, bereitet dafür einfach den gesamten Drink nur mit London Dry Gin zu. Übrigens: auch Quitte passt perfekt in den Gimlet – probiert mal unseren Quitten Gimlet!
