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Tante Fanny
Pinsa mit Bolognese und Mozzarella belegt auf schwarzem Untergrund, daneben Mozzarella-Kugeln und Basilikum
Fleisch

Pinsa mit Bolognese

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

The best of both worlds: Bolo und Pizza! Wir packen Bolognese auf Pinsateig und überbacken das Ganze mit Mozzarella – so lecker!

Hannes
Hannes, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

15 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

2 Portionen
400
g
Pinsateig, aus dem Kühlregal
200
g
Bolognese Sauce
120
g
Mini-Mozzarella
4
Zweige
Basilikum
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Du brauchst:

BackblechBackpapier* Nudelholz* Backofen
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Zubereitung

1 / 2

Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 230 °C). Pinsateig in 2 Stücke teilen und mit dem Nudelholz ca. 1,5 cm dick ausrollen. Pinsateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Bolognese Sauce und Mini-Mozzarella belegen. Pinsa ca. 10 Minuten backen.

400 g Pinsateig, aus dem Kühlregal |200 g Bolognese Sauce |120 g Mini-Mozzarella
Backblech | Backpapier | Nudelholz | Backofen

2 / 2

In der Zwischenzeit Basilikum waschen, trocken schütteln und grob zupfen. Pinsa aus dem Ofen nehmen und mit Basilikum belegen.

4 Zweige Basilikum

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Boombastisch!

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Selbst gemachte Bolognese schmeckt eben am besten – mit unserem Rezept für Blitz-Ragù alla Bolognese geht das Ganze auch noch richtig schnell.

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Hannes
Hannes, Foodstyling

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