Knusprige Chips aus der Pfanne in einem roten Körbchen.

Snacks

Selbstgemachte Chips

Name: Selbstgemachte Chips
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Kartoffelkloßteig, frisch; 15 g Parmesan, gerieben; 2 TL Oregano, gerebelt; Muskatnüsse, gerieben; Salz; 270 ml Wasser; 1 l Öl; Pfeffer

(2)

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"Boombastisch!"

Chips kaufen? Das kommt uns nicht in die Tüte! Wir zeigen dir wie du Chips selber machen kannst. Super easy und lecker mit Parmesan und Oregano.

Julian, Foodstyling

30 Min

Zubereitung

15 Min

Wartezeit

45 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

SchüsselTopf*

Zubereitung

1 / 2

Knödelteig, Parmesan, Oregano, Muskatnuss und Salz vermischen. Wasser zugeben und zu einem glatten Teig vermischen. Teig ca. 2 mm dünn ausrollen und mit einem Ausstecher (ca. 7,5 Ø cm) ausstechen.

Schüssel

2 / 2

Öl in einem hohen Topf langsam erhitzen (ca. 170°C). Chips darin portionsweise goldbraun ausbacken und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

1 l Öl | Pfeffer | Salz

Topf

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Wer es etwas würziger mag, kann auch Chiliflocken unter den Teig heben. Für weitere Chips-Kreationen bitte mal hier klicken: Knusprige Zucchinichips – die schmecken aller erste Sahne!

Julian, Foodstyling

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Selbstgemachte Chips

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Zutaten

4 Portionen

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