Unsere Peanutbutter-Jelly-Plätzchen laufen dem amerikanischen Sandwich-Klassiker langsam aber sicher den Rang ab! Diese Cookies sind süß und salzig zugleich, dank der frechen Kombi aus Erdnussbutter und Marmelade. Yummy!
25 Min
Zubereitung
12 Std
15 Min
Wartezeit
12 Std
40 Min
Gesamtzeit
Zutaten
12 Portionen
100 g Konfitüre |
250 g Weizenmehl (Type 405) |
150 g Butter |
100 g Zucker |
1 Prise Salz |
100 g Erdnussbutter |
2 EL Erdnüsse |
Zubereitung
Mit dem frischen Mürbteig von Tante Fanny können selbst Backnieten dieses Rezept mit Bravour meistern. Dabei habt ihr die Wahl zwischen süßem Butter-Mürbteig und veganem Mürbteig für süße und herzhafte Zubereitungen.
Und für den ultimativen Zucker-Schub solltet ihr dazu eine herrlich heiße Schokolade genießen. Hier findet ihr mehr Erdnussbutter-Rezepte.
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