Vergesst Kartoffel- und Gemüsechips! Unsere knackigen Ofenchips aus Rosenkohl, Parmesan, Cranberries und Curry überzeugen beim Netflixabend genauso wie auf dem Partybuffett.
15 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
25 Min
Gesamtzeit
Zutaten
6 Portionen
50 g Rosenkohl |
125 g Parmesan |
20 g Cranberrys, getrocknet |
1 Prise Currypulver |
Zubereitung
1 / 2
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C). Rosenkohl waschen, putzen und fein reiben. Parmesan ebenfalls fein reiben.
50 g Rosenkohl |125 g Parmesan
2 / 2
Cranberrys fein hacken. Rosenkohl mit Parmesan und Curry vermengen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Cranberrys darüberstreuen und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 10 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen und in Stücke brechen.
20 g Cranberrys, getrocknet |1 Prise Currypulver
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