Oster-Cake-Pops

Möhrenkuchen in einer Schüssel zerbröseln und mit Frischkäse zu einem homogenen Teig kneten. Aus dem Teig 4 Möhren formen, auf die Stiele stecken, auf einen mit Backpapier belegten Teller legen und für ca. 20 Minuten ins Tiefkühlfach stellen.

In der Zwischenzeit Fondant mit grüner Lebensmittelfarbe auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche verkneten, zu einem dünnen Strang rollen, in ca. 1 cm große Stücke schneiden, flach drücken und mit einer Schere mehrmals einschneiden, sodass es wie Möhrengrün ausschaut. Zur Seite legen und antrocknen lassen.

Kuvertüre hacken und in einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Orangene Lebensmittelfarbe einrühren und Schüssel vom Herd nehmen. Kalte Cake Pops in die Schokolade tauchen, kurz antrocknen lassen und zurück auf das Backpapier legen. Möhrengrün an den Cake Pop drücken. Restliche flüssige Kuvertüre mit einem Teelöffel im Zick-Zack-Muster über die Cake Pops geben. Mit der Zuckerschrift Augen und Mund aufmalen. Sobald die Schokolade erhärtet ist, können die Cake-Pops serviert werden.