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Zerteilte Oreo-Kekse auf einem No Bake Käsekuchen mit Schokoladen-Ganache auf Holzuntergrund.
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Oreo-Kuchen ohne Backen

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Boombastisch!

"Boombastisch!"

Keks trifft No Bake Käsekuchen – eure Geschmacksnerven werden vor Freude Purzelbäume schlagen. Versucht mal den selbst gemachten Oreo-Kuchen mit Frischkäse und Ganache-Topping. Einfach unglaublich lecker!

Tom
Tom, Foodstyling

45 Min

Zubereitung

6 Std

Wartezeit

6 Std

45 Min

Gesamtzeit
Direkt zur Zubereitung!

Zutaten

8 Stück

Für den Boden:

400
g
Oreo-Kekse
150
g
Butter
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Für die Creme:

1
Vanilleschote
200
g
Frischkäse, Doppelrahmstufe
50
g
Zucker
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Für das Topping:

150
g
Schlagsahne
200
g
Zartbitterkuvertüre
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Du brauchst:

Schneidebrett* MesserTopf* Universalzerkleinerer* TeigschaberTarteform, 15 x 35 cm
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439 kcal
Energie
5 g
Eiweiß
31 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

300 g Oreo Kekse fein mixen. 150 g Butter in einem Topf schmelzen und zu den gemahlenen Keksen geben, alles gut vermengen und in einer Tarteform glattstreichen. Anschließend 1 Stunde kaltstellen.

150 g Schlagsahne |200 g Zartbitterkuvertüre

2 / 3

Vanilleschote der Länge nach halbieren und Mark herauskratzen. Frischkäse, Zucker und Vanillemark 2 Minuten mit dem Handrührgerät cremig rühren. Masse auf dem Oreo-Boden glattstreichen und erneut 1 Stunde kaltstellen.

300 g Oreo-Kekse |150 g Butter
Topf | Universalzerkleinerer | Tarteform, 15 x 35 cm

3 / 3

Sahne mit der Kuvertüre auf einem Wasserbad schmelzen und über die Frischkäse-Creme geben. Restliche Oreo Kekse halbieren und die Tarte damit verzieren. Tarte 4 Stunden kaltstellen.

1 Vanilleschote |200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe |50 g Zucker
Schneidebrett | Messer | Teigschaber

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Statt Vanilleschote könnt ihr auch Tonkabohne verwenden.

Tom
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