Oliven-Thymian-Dip

Name: Oliven-Thymian-Dip
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 3 Knoblauchzehen; 0.5 Bunde Thymian; 1 TL Senf, mittelscharf; 100 ml Olivenöl; 150 g Oliven, ohne Stein

(1)

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Ein Star auf dem Tisch ist dieser köstliche Dip aus Oliven, Senf und Thymian. Tunk ein!

Boris, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

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10 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

Reibe* SchüsselStabmixer*

288 kcal

Energie

0 g

Eiweiß

30 g

Fett

2 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Zitrone waschen, trocken tupfen und Schale abreiben. Saft auspressen. Knoblauch schälen. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.

1 Bio-Zitrone |3 Knoblauchzehen |0,5 Bunde Thymian

Reibe

2 / 2

Zitronensaft und Abrieb, Knoblauch, Thymian, Senf, Olivenöl und Oliven in einer Schüssel mit einem Pürierstab pürieren. Abschmecken und in Gläser füllen.

1 TL Senf, mittelscharf |100 ml Olivenöl |150 g Oliven, ohne Stein

Schüssel | Stabmixer

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Passt hervorragend zu Fischgerichten, frischem Brot oder auch Pasta.

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