Wie einfach ist das denn? Nur vier Zutaten und trotzdem so lecker! Wasser, Salz, Marzipan und Mandeln – mehr braucht es nicht für diese süße italienische Versuchung.
13 Min
Zubereitung
3 Std
Wartezeit
3 Std
13 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
Für die Granita: | ||
100 g Marzipan | ||
250 ml Wasser | ||
1 Prise Salz | ||
Für die Deko: | ||
20 g Mandeln | ||
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Marzipan in ein Gefäß bröseln und mit Wasser aufgießen. Salz hinzufügen und mit dem Stabmixer pürieren bis sich das Marzipan aufgelöst hat.
2 / 3
Marzipanwasser durch ein feines Sieb gießen. Diese mit Frischhaltefolie abdecken und Granitamasse für ca. 3 Stunden Gefrierfach einfrieren.
3 / 3
Für die Deko Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Granita mit einem Löffel dünn abkratzen, anrichten und mit den gehackten Mandeln garnieren.
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