Linguine con sugo al tonno

Name: Linguine con sugo al tonno
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 3 EL Olivenöl; 15 g Kapern; 1 Dose Thunfisch, Dose, im eigenen Saft; 400 g Tomaten, passiert; 300 g Linguine; Salz; Pfeffer; 1 Stiel Basilikum

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Fischers Fritz fischt heute: Tonno. Die leckeren Linguine mit Tomatensugo und Thunfisch zaubern jedem Fan der mediterranen Küche ein Lächeln ins Gesicht. Wir wollen Nachschlag!

Giuseppe, Foodstyling

5 Min

Zubereitung

20 Min

Wartezeit

25 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

MesserSchneidebrett* PfanneHerdSchüsselnTopf*

Zubereitung

1 / 3

Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln. Olivenöl in Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebeln darin anschwitzen. Kapern und Thunfisch dazugeben und für ca. 4–5 Minuten mit anbraten. Mit den passierten Tomaten ablöschen und köcheln lassen.

Messer | Schneidebrett | Pfanne | Herd | Schüsseln

2 / 3

Linguine in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente garen. Nach der Hälfte der Kochzeit eine Kelle Nudelwasser zur Sauce geben.

300 g Linguine | Salz

Topf

3 / 3

Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und zur Sauce geben. Nudeln direkt aus dem Kochtopf ebenfalls zur Sauce geben und alles gut verrühren.

Pfeffer |1 Stiel Basilikum

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Zu diesem Gericht passt gehobelter Pecorino.

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