Snacks

Lachstoast mit Meerrettich und Apfel

Name: Lachstoast mit Meerrettich und Apfel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Scheiben Sandwichtoast; 20 g Frischkäse; 0.25 Äpfel; 100 g Räucherlachs; 0.5 Frühlingszwiebeln; 1 TL Meerrettich, gerieben; 1 Spritzer Zitronensaft; Salz; Pfeffer

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Lust auf Räucherlachs? Pack ihn dir doch einfach auf's Brot!

Hannes, Foodstyling

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Toast im Toaster goldbraun toasten. Frischkäse auf einem Toast verstreichen. Apfel waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen. Anschließend Lachs darauflegen. Frühlingszwiebel schräg in dünne Scheiben schneiden. Mit Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer auf dem Toast verteilen. Das zweite Toast als Deckel aufsetzen.

Schneidebrett

2 / 2

Toast im Toaster goldbraun toasten. Frischkäse auf einem Toast verstreichen. Apfel waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen. Anschließend Lachs darauflegen. Frühlingszwiebel schräg in dünne Scheiben schneiden. Mit Meerrettich, Zitronensaft, Salz und Pfeffer auf dem Toast verteilen. Das zweite Toast als Deckel aufsetzen.

0,5 Frühlingszwiebel |1 TL Meerrettich, gerieben |1 Spritzer Zitronensaft | Salz | Pfeffer

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Wer keinen Toaster besitzt, kann das Toastbrot auch mit Butter in einer Pfanne anrösten. Oder im Ofen rösten wie bei diesem legendären Hawaii Toast. Mega lecker!

Hannes, Foodstyling

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