Manchmal fehlt einem Salat nur noch das gewisse Dressing! Und das bekommt ihr mit dieser mediterranen Vinaigrette aus frischen Kräutern, Oliven und Weißwein garantiert. Simply good!
15 Min
Zubereitung
1 Std
Wartezeit
1 Std
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
1 Schalotte |
1 Knoblauchzehe |
50 g Grüne Oliven, ohne Stein |
40 ml Weißweinessig |
2 EL Honig |
Salz |
Pfeffer |
8 EL |
2 Stiele Basilikum |
2 Stiele Rosmarin |
2 Stiele Thymian |
430 kcal
Energie
1 g
Eiweiß
43 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 2
Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. Oliven abtropfen lassen und fein hacken.
1 Schalotte |1 Knoblauchzehe |50 g Grüne Oliven, ohne Stein
Schneidebrett | Messer
2 / 2
Weißweinessig mit Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Anschließend vorsichtig Olivenöl unterrühren. Basilikum, Rosmarin, Thymian waschen, trocken schütteln, abzupfen und fein hacken. Alle Zutaten mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
40 ml Weißweinessig |2 EL Honig | Salz | Pfeffer |8 EL Olivenöl |2 Stiele Basilikum |2 Stiele Rosmarin |2 Stiele Thymian
Schüssel | Schneebesen
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