Topf mit Tomatensauce, dahinter steht Pasta und ein Topf mit Basilikum

Grundrezept

Klassische italienische Tomatensauce

Name: Klassische italienische Tomatensauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehen; 400 g Tomaten, gehackt, Dose; 1 TL Zucker; 20 ml Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer

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Fedeeerico...lalalalala – kennen wir doch alle, oder? Wir zeigen euch, wie ihr klassische italienische Tomatensauce schnell und einfach selber machen könnt. Frisch und selbstgemacht schmeckt sie besonders aromatisch und lecker!

Tobias, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

Topf* MesserSchneidebrett*

Zubereitung

1 / 2

Olivenöl in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und für ca. 3 Minuten dünsten.

4 EL Olivenöl |2 Knoblauchzehen

Topf | Messer | Schneidebrett

2 / 2

Mit Tomaten aufgießen, Zucker und Essig dazugeben und die Tomatensauce für ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

400 g Tomaten, gehackt, Dose |1 TL Zucker |20 ml Balsamico-Essig | Salz | Pfeffer

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Als einfache Sauce mit etwas Basilikum zu Pasta servieren oder mit Hackbällchen als Polpette.

Tobias, Foodstyling

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Klassische italienische Tomatensauce

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