Hot Smoothie mit Granatapfel und Himbeeren

Granatapfel halbieren, die Kerne ausbrechen und in einer Schüssel mit Wasser auffangen. Ein paar der Kerne für das Topping zur Seite legen. Himbeeren und restliche Granatapfelkerne z. B. in den KRUPS Blendforce 2-in-1 mit dem Entsaftungsaufsatz geben und entsaften. Hafermilch in einem Topf zusammen mit dem Himbeer-Granatapfelsaft erhitzen.

In der Zwischenzeit die Äpfel waschen, abtrocknen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Aufsatz wechseln. Äpfel, Himbeer-Granatapfel-Hafermilch-Mischung und Agavendicksaft in das Gerät mit dem Pürieraufsatz geben. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel zupfen und die Hälfte ebenfalls in das Gerät geben. Auf höchster Stufe ca. 1 Minute pürieren.

Hot Smoothie in ein Glas geben, mit Granatapfelkernen, restlicher Minze und Kokosraspeln garnieren und servieren.