Hot Buttered Rum Punch

Die Butter vorsichtig in einem Topf zerlassen. Gewürze hinzugeben. Butter unter gelegentlichem Rühren kalt werden lassen.

Das Glas mit heißem Wasser befüllen und so kurz vorheizen.

Das Wasser aus dem Glas entfernen. Den Rum und die Sirupe in das vorgeheizte Glas geben und mit dem heißen Apfeltee auffüllen.

Kurz vor gebrauch die Butter auf Zimmertemperatur mit einem Handmixer aufschlagen, bis sie etwa das dreifache an Volumen hat. Einen gehäuften Esslöffel von der Gewürzbutter in den Drink geben und so lange vorsichtig umrühren, bis sich die Butter komplett aufgelöst hat.

Eine dünne Zeste von der Orange abziehen, auf dem Holzspieß stecken auf den Drink legen.