Mach dir deinen Gin, wie er dir gefällt - und zwar mit einer Infusion! Zum Beispiel mit Himbeeren. Das geht einfach und schnell und gibt zum Beispiel dem Gin and Tonic einen ganz neuen Dreh.
3 Min
Zubereitung
24 Std
Wartezeit
24 Std
3 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Portion
600 ml |
200 g Himbeeren, frisch |
Du brauchst:
Glasgefäß, à 1 lFrischhaltefolieSieb, feinGlasflasche, à 600 mlTrichterZubereitung
1 / 6
Die Himbeeren in ein Glasgefäß geben.
200 g Himbeeren, frisch
Glasgefäß, à 1 l
2 / 6
Mit Gin auffüllen, sodass alle Himbeeren bedeckt sind.
600 ml Gin
5 / 6
Die Infusion anschließend durch ein Sieb geben, damit sich die Himbeeren vom Gin trennen.
Sieb, fein
6 / 6
In eine Glasflasche abfüllen.
Glasflasche, à 600 ml | Trichter
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Mit dieser Methode lassen sich auch wunderbar andere Infusionen herstellen – zum Beispiel Zitronen-Wodka. Hierfür einfach dünne Zesten von Bio-Zitronen 24 Stunden lang in Wodka ziehen lassen. Probiert zum Beispiel den Gin and Tonic mit unserer Gin-Infusion!
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