Gruenkohlchips aus dem Ofen, fotografiert auf einem Gitter auf hellem Untergrund, daneben Chiliflocken und Salz.

Gesund

Grünkohlchips aus dem Backofen

Name: Grünkohlchips aus dem Backofen
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Grünkohl, frisch; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Meersalz; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; Chiliflocken

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Hey, I just met you – so KALE me maybe! Grünkohlchips, der Superfood-Gegenspieler zu fetthaltigen Knabbertüten. Direkt aus dem Ofen in den Mund – der healthy Snack.

Hanno, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

6 Min

Wartezeit

16 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Küchenwaage* BackofenBackpapier* BackblechSchüssel

Zubereitung

1 / 3

Backofen vorheizen (Umluft: 160 °C). Backbleche mit Backpapier auslegen. Grünkohl waschen, trocken schütteln, Blätter vom Stiel in mundgerechte Stücke reißen.

200 g Grünkohl, frisch

Küchenwaage | Backofen | Backpapier | Backblech

2 / 3

Grünkohl in eine Schüssel geben und mit Öl, Salz, Paprikapulver und nach Belieben Chiliflocken gut vermischen.

3 EL Olivenöl |0,5 TL Meersalz |1 TL Paprikapulver, edelsüß | Chiliflocken

Schüssel

3 / 3

Grünkohl auf den Backblechen verteilen und ca. 6 Minuten im Ofen knusprig backen. Auskühlen lassen und servieren.

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Die Grünkohlchips mit offener Backofentür auskühlen lassen, so bekommen sie noch ein wenig Restwärme und werden schön knusprig. Für mehr Wissenswertes über Grünkohl, checkt unsere Grünkohl-Warenkunde.

Hanno, Foodstyling

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Grünkohlchips aus dem Backofen

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Zutaten

4 Portionen

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