Im Frühling freut sich grüner Spargel über ein Feature in eurer Pfanne. How to? Wir sagen euch, wie ihr die knackigen Stangen richtig zubereitet.
5 Min
Zubereitung
10 Min
Wartezeit
15 Min
Gesamtzeit
Zutaten
2 Portionen
500 grüner Spargel |
4 Rapsöl |
1 Butter |
Salz |
Pfeffer |
Zubereitung
1 / 2
Spargel waschen, trocken tupfen und holzige Enden abschneiden.
500 grüner Spargel
2 / 2
Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargel rundherum ca. 8 Minuten braten. Kurz vor Ende der Garzeit Butter zugeben, durchschwenken und mit Salz und Pfeffer würzen.
4 Rapsöl |1 Butter | Salz | Pfeffer
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