Egal, ob im Becher oder Omas Kristallglas – unsere spritzige Granatapfel Thymian Bowle schmeckt immer und erfrischt im Nullkommanichts!
25 Min
Zubereitung
35 Min
Wartezeit
1 Std
Gesamtzeit
Zutaten
10 Gläser
Für die Bowle: | ||
0,5 Bunde Zitronenthymian | ||
200 ml Honig | ||
700 ml | ||
1 Granatapfel | ||
1 Bio-Zitrone | ||
Eiswürfel | ||
750 ml Prosecco | ||
Für die Dekoration: | ||
6 Stiele Zitronenthymian | ||
3 EL Granatapfelkerne | ||
Energie
Eiweiß
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 3
Für die Bowle Thymian unter kaltem Wasser abbrausen und trocken schütteln. Honig in einem Topf erhitzen, Thymian hinzugeben und beides für ca. 1 Minute bei mittlerer Temperatur köcheln lassen. Dabei regelmäßig umrühren. Thymian-Honig-Mischung mit Granatapfel-Direktsaft ablöschen und für 3–5 Minuten einkochen. Granatapfelsirup anschließend für ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
2 / 3
Granatapfel oben und unten einritzen, Schale aufbrechen und Kerne herauslösen. 3 EL Granatapfelkerne für die Deko beiseitestellen. Zitrone heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Eiswürfel, Granatapfelkerne, Thymian und Zitrone in ein Bowlegefäß geben und mit Sirup und Prosecco auffüllen.
3 / 3
Für die Dekoration Thymian unter kaltem Wasser abbrausen und trocken schütteln. Bowle in Gläser füllen und diese mit Thymian und den zurückgehaltenen Granatapfelkernen garniert servieren.
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Für passende Eiswürfel einfach Thymian und Granatapfelkerne in einer Eiswürfelform mit Wasser einfrieren. Wer es alkoholfrei mag, kann die Bowle auch mit Sodawasser statt mit Prosecco aufgießen.
