Fisch

Gemischte Fischspieße

Name: Gemischte Fischspieße
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Kabeljaufilets; 200 g Lachsfilets, ohne Haut; 200 g Garnelen, küchenfertig; 1 Paprika, gelb; 1 Zwiebel, rot; 1 Zucchini; 1 Bio-Zitrone; 40 ml Teriyaki-Sauce; Salz; 4 Stangen Zitronengras

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Kabeljau, Lachs und Garnelen am Spieß, besser geht’s nicht! Die gegrillten Fischspieße kommen zur Beach Party besonders gut und sind easy zubereitet.

Simone, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

SchüsselGrill

173 kcal

Energie

28 g

Eiweiß

3 g

Fett

6 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 3

Fisch waschen, trocken tupfen und in 4 gleichgroße Stücke schneiden. Garnelen von der Schale befreien und Darm entfernen.

150 g Kabeljaufilets |200 g Lachsfilets, ohne Haut |200 g Garnelen, küchenfertig

2 / 3

Paprika waschen, entkernen und Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und Spalten schneiden. Zucchini halbieren und in ca. 1 cm dicke Halbmonde schneiden. Zitrone halbieren und Saft zum Fisch geben. Garnelen, Kabeljau und Lachs mit Teriyakisauce mischen und mit Salz würzen. Fisch, Paprika, Zucchini und Zwiebeln abwechselnd auf das Zitronengras spießen.

Schüssel

3 / 3

Spieße auf dem heißen Grill unter Wenden ca. 10 Minuten grillen. Zitrone in Spalten schneiden und die Spieße anschließend mit Zitronensaft beträufeln.

Grill

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Dazu empfehlen wir einen Curry-Dip wie diesen hier.

Simone, Foodstyling

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Gemischte Fischspieße

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Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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