Frischkäsebällchen mit schwarzen Nüssen

Name: Frischkäsebällchen mit schwarzen Nüssen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 5 Stiele Thymian; 1 Scheibe Pumpernickel; 2 Schwarze Nüsse; 150 g Ziegenfrischkäse; 1 Prise Salz; 40 g Pistazien, gehackt; 0.5 Ciabattas

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Unsere leckeren Bällchen aus Ziegenfrischkäse und schwarzen Nüssen sind das i-Tüpfelchen auf deinem Ciabatta! Unser Feinschmecker-Brotaufstrich besticht mit Pistazien, Thymian und Pumpernickel. Einfach klasse, oder?

Julian, Foodstyling

10 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

10 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Schneidebrett* MesserSchüssel

739 kcal

Energie

30 g

Eiweiß

34 g

Fett

75 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 2

Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Pumpernickel sehr fein würfeln. Schwarze Nüsse fein würfeln.

5 Stiele Thymian |1 Scheibe Pumpernickel |2 Schwarze Nüsse

Schneidebrett | Messer

2 / 2

Ziegenfrischkäse mit schwarzen Nüssen vermengen und mit Salz abschmecken. Anschließend zu 6 gleich großen Kugeln (à ca. 50 g) formen. Je 2 Kugeln in Pistazien, 2 in Thymian und 2 in Pumpernickel wälzen. Ciabatta aufschneiden und mit Ziegenfrischkäsebällchen servieren.

150 g Ziegenfrischkäse |1 Prise Salz |40 g Pistazien, gehackt | Ciabatta

Schüssel

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Schwarze Nüsse sind unreife Früchte der Walnuss, die eingelegt werden.

Julian, Foodstyling

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Frischkäsebällchen mit schwarzen Nüssen

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2 Portionen

Du brauchst:

Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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