Fisch

Gegrillte Forelle

Name: Gegrillte Forelle
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Lachsforellen, küchenfertig, ca. 600 g; 1 Zitrone; 8 Zweige Dill; 4 Knoblauchzehen; 40 g Butter; Salz

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Hannes, Foodstyling

25 Min

Zubereitung

15 Min

Wartezeit

40 Min

Gesamtzeit

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Du brauchst:

Schneidebrett* MesserFischgitter

422 kcal

Energie

62 g

Eiweiß

18 g

Fett

1 g

Kohlenhydrate

Zubereitung

1 / 4

Forellen unter fließendem, kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

4 Lachsforellen, küchenfertig, ca. 600 g

2 / 4

Zitrone vierteln. Dill waschen, trocken tupfen und grob hacken. Knoblauch schälen und halbieren. Grill vorheizen. Butter in 4 gleichgroße Stücke teilen.

1 Zitrone |8 Zweige Dill |4 Knoblauchzehen |40 g Butter

Schneidebrett | Messer

3 / 4

Forellen mit Salz, Butter, Knoblauch und Dill füllen. In eine Fischgrillzange geben und ca. 15 Minuten Grillen.

Salz

Fischgitter

4 / 4

Forelle mit Zitrone servieren.

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Zur Forelle empfehlen wir Preiselbeeren und Meerrettich.

Hannes, Foodstyling

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Gegrillte Forelle

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Energie

Eiweiß

Fett

Kohlenhydrate

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