Daily Boom

Fladenbrot-Pizza mit Pfifferlingen

Name: Fladenbrot-Pizza mit Pfifferlingen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Fladenbrot; 500 g Pfifferlinge; 0.5 Bunde Frühlingszwiebeln; 4 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer; 200 g Crème fraîche, 30 % Fett; 40 g Parmesan

(1)

Jetzt bewerten

Wie hat's dir geschmeckt?

"Boombastisch!"

Genialer Geistesblitz: Nehmt eure geliebte Pfifferling-Rahmpfanne und knallt sie auf geröstetes Fladenbrot! Noch ein paar geschnippelte Frühlingszwiebeln drüber – und fertig ist unsere beste Fladenbrot-Pizza!

Hannes, Foodstyling

15 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

15 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Backofen, mit GrillfunktionSchneidebrett* MesserKüchenpapierPfanneHerdReibe*

Zubereitung

1 / 3

Backofengrill vorheizen (220 °C). Fladenbrot quer aufschneiden und auf oberster Schiene im Ofen ca. 5 Minuten rösten.

1 Fladenbrot

Backofen, mit Grillfunktion | Schneidebrett | Messer | Küchenpapier

2 / 3

In der Zwischenzeit Pfifferlinge putzen. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Streifen schneiden.

500 g Pfifferlinge |0,5 Bunde Frühlingszwiebel

3 / 3

Öl in einer Pfanne erhitzen, Pfifferlinge und Frühlingszwiebeln darin ca. 5 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Geröstetes Fladenbrot gleichmäßig mit Crème Fraîche bestreichen und mit Pilzen und Frühlingszwiebeln belegen. Parmesan über die Fladenbrot-Pizza reiben.

4 EL Olivenöl | Salz und Pfeffer |200 g Crème fraîche, 30 % Fett |40 g Parmesan

Pfanne | Herd | Reibe

Wie hat's dir

geschmeckt?

Boombastisch!

Hochscrollen und Rezept bewerten

Fleischfan? Einfach 80 g gewürfelten Speck mit den Pfifferlingen anbraten. Aber Vorsicht: den Speck nicht zu stark salzen! In unserem Tutorial findet ihr mehr Rezepte & Tipps rund ums Thema Fladenbrot-Pizza.

Hannes, Foodstyling

Bock auf mehr?

Lade Daten...

Fladenbrot-Pizza mit Pfifferlingen

Zubereitung

Wartezeit

Gesamtzeit

Zutaten

2 Stück

Du brauchst:

Zubereitung

Wie hat's dir

geschmeckt?

Bock auf mehr?