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Erdbeer-Basilikum-Salat mit Quark und Granola

Name: Erdbeer-Basilikum-Salat mit Quark und Granola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Bio-Limette; 250 g Quark, 40 % Fett; 2 Agavendicksaft; 400 g Erdbeeren; 4 Stiele Basilikum; 2 EL Zucker; 50 g Knuspermüsli

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Frisches Sommerfrühstück incoming in 3 – 2 – 1! So schnell geht dieses Rezept nämlich auch: Quark mit Erdbeer-Basilikum-Salat und Granola. Quark und Knuspermüsli stärken für den Tag und Erdbeeren lieben wir eh!

Till, Foodstyling

20 Min

Zubereitung

0 Min

Wartezeit

20 Min

Gesamtzeit

Direkt zur Zubereitung!

Du brauchst:

Reibe* SaftpresseMesserSchneidebrett* SchüsselSchneebesen*

Zubereitung

1 / 3

Für den Limettenquark die Limette heiß waschen, trocken tupfen, Schale abreiben und Saft auspressen. Quark mit Agavendicksaft, Limettenabrieb und Limettensaft glattrühren.

1 Bio-Limette |250 g Quark, 40 % Fett |2 Agavendicksaft

2 / 3

Für den Salat Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Erdbeeren, Basilikum und Zucker in einer Schüssel vermengen.

400 g Erdbeeren |4 Stiele Basilikum |2 EL Zucker

3 / 3

Quark mit Erdbeer-Basilikum-Salat und Knuspermüsli anrichten und mit einzelnen Basilikumblättern garnieren.

50 g Knuspermüsli

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Die Kombi aus Erdbeeren und Basilikum gefällt dir? Dann schmeckt dir bestimmt auch unsere Erdbeer-Basilikum-Minz-Sauce!

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Erdbeer-Basilikum-Salat mit Quark und Granola

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Zutaten

2 Portionen

Für den Quark:

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Für den Quark:
1 Bio-Limette
250 g Quark, 40 % Fett
2 Agavendicksaft