Der Blaubeer-Fizz mit Lavendelsirup und Soda Wasser ist der perfekte Sommer-Cocktail! Ob zum Frühstück, zur Party oder einfach im Alltag, dieser Drink wird Euch nicht nur geschmacklich überzeugen.
7 Min
Zubereitung
15 Min
Wartezeit
22 Min
Gesamtzeit
Zutaten
1 Glas
Für den Drink: | ||
30 ml Lavendeltee, kalt | ||
30 ml Blaubeersaft | ||
20 ml Zitronensaft, frisch | ||
20 ml Lavendelsirup | ||
5 ml Eiklar | ||
40 ml Sodawasser, zum Auffüllen | ||
Eiswürfel | ||
Für die Garnitur: | ||
1 TL Lavendel, getrocknet | ||
Du brauchst:
WasserkocherTumbler, à 300 ml* TeesiebBarsieb (Strainer)Schneidebrett* MesserZitruspresseCocktailshaker* Barmaß (Jigger)109 kcal
Energie
1 g
Eiweiß
0 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
1 / 2
Lavendeltee kochen und abkühlen lassen. Zitronensaft auspressen und zusammen mit dem Tee, Sirup, Saft und Eiweiß in einen Shaker geben. Kräftig mit Eiswürfeln shaken.
30 ml Lavendeltee, kalt |30 ml Blaubeersaft |20 ml Zitronensaft, frisch |20 ml Lavendelsirup |5 ml Eiklar | Eiswürfel
Wasserkocher | Teesieb | Schneidebrett | Messer | Zitruspresse | Cocktailshaker | Barmaß (Jigger)
Tutorial | Zitrone auspressen
2 / 2
Tumbler mit Eiswürfeln befüllen und den Drink mit einem Barsieb darin abseihen. Mit Soda Wasser aufgießen und mit getrocknetem Lavendel garnieren.
40 ml Sodawasser, zum Auffüllen |1 TL Lavendel, getrocknet
Tumbler, à 300 ml | Barsieb (Strainer)
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Bock auf Alkohol? Dann mixt Euch den Drink doch auch mal mit Gin oder Wodka und lasst dafür den Blaubeersaft weg. Mehr Alkoholfreie Cocktails gibt es hier.
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